Hizmetler Sektörü

1988 yılında Beşiktaş Atatürk Anadolu Lisesi resim öğretmenliğinden emekli olan Semiha BAYOĞLU Uğraş Tur. İnş. ve Tic Ltd. Şti.'ni kurdu. Öncelikli olarak Beşiktaş Halk Pazarı içerisinde yıllardır hayalini kurduğu otantik ev yemeklerinden oluşan mutfağı ile yerinde sunum yapan şirin bir dükkan açtı. Ev yemeklerinde uzman olan Bayoğlu kısa sürede popüler olan mutfağını büyüterek Uğraş Yemek Üretim Merkezi'ni kurdu.

12 yıl işletmeciliğini sürdürdüğü merkezi Tarabya'ya taşıyarak 5000 kişi/gün kapasiteli Uğraş Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. bünyesinde Uğraş Hazır Yemek Üretim Tesisi'ni Açtı. Uğur ve Uğraş Adındaki iki oğluyla birlikte yönettiği tesiste ilk günkü heyecan ve sevgi ile hizmetini sürdürmektedir.

Rekabetin hızla arttığı, talep arz dengesinin arz tarafına sürekli değiştiği, her gün yeni pazarlama stratejilerinin geliştirildiği günümüz dünyasında, pazarda var olma savaşını kazanabilmek için firmaların, kendi ürünleri üzerine daha fazla eğilmeleri bir zorunluluk haline gelmiştir. Bu ortamda yemek üretimi, firmaların kendilerine ekstra yük getirerek bir engel olarak karşılarına çıkmakta ve bunun sonucunda profesyonel yardımda bulunacak kurumlara ihtiyaç duymaktadırlar.

Şirketimiz tarafından yapılan araştırmalar sonucunda, yemek saatlerinin, çalışanların motivasyonlarının artması bakımından çok belirleyici olduğu görülmüştür. Kendileri için ayrılan, istirahat saatinde, çalışanlara en iyi motivasyonu sağlayacak ortamı yaratmak, şirket çalışanlarıyla direkt ilişki kurup onların istek ve temennilerini göz önüne almak artık tamamen profesyonel firmaların işi olacaktır. O zaman sizin şirketinizde kaliteyi sizin mutfağınızda yerinde üretim yaparak sunan, tamamen profesyonel bir kadrosu bulunan, şirket çalışanlarının isteklerini bunca yıllık çalışmaları sonucu rahatlıkla öngörebilen, ayrıca firmanız çalışanlarının direkt ulaşabileceği e-posta adresleriyle önerilerinizi dikkate alan, kalite güvenceli (ISO 9001-2000, HACCP ve TSE) bir firmayla çalışma rahatlığına neden kavuşmayasınız.

Gıda sektöründe uzun yılların verdiği birikim ve deneyimini çağın gerekleri ile birleştirerek toplu beslenme ve ikram servislerine aktaran UĞRAŞ YEMEK, dürüst ticaret anlayışı ve prensipleri ile sektördeki hakettiği yeri almıştır.